在地體驗
這款小吃以黃骨魚或小鯽魚為主料，經文火慢燉至魚骨酥爛，湯汁濃白，再加入米粉糊和大量胡椒粉，最終呈現「吃魚不見魚」的糊羹狀態，魚香濃郁、湯汁稠滑。地道的吃法是搭配剛出鍋的油條，是碼頭文化的飲食見證。
